Speciaalbier en streekbieren

Hoppig blond bier

Jack’s Precious IPA is een uitgesproken India Pale Ale, gebrouwen zoals een echte IPA volgens The Musketeers moet zijn: in balans en toch anders. Het is een verfrissend en licht doordrinkbaar degustatiebier met een alcoholpercentage van 5,9%.

De ecologische traiteur Dauranta wou een licht bier schenken tijdens de lunch en op recepties. Voor hun werd deze laag alcoholische dorstlesser ontwikkeld. Uniek door het consequent gebruiken van dezelfde 3 biologische hoppen die ook in onze andere bieren terug te vinden zijn.

Julia - The Birth, is een fris, gebalanceerd, blond degustatie aperitief van hoge gisting. Het wordt gebrouwen met gerst- en tarwemout en heeft toetsen van Cascade en Amarillo hop die voor een fruitige neus en frisse smaak zorgen. De kleur is blond met een lichte troebel en een stevige schuimkraag. Er is een matige bitterheid en fluweelzachte afdronk waardoor het vaak als het ideale gebrouwen aperitief voorgesteld wordt.

Julia - The Birth, is een fris, gebalanceerd, blond degustatie aperitief van hoge gisting. Het wordt gebrouwen met gerst- en tarwemout en heeft toetsen van Cascade en Amarillo hop die voor een fruitige neus en frisse smaak zorgen. De kleur is blond met een lichte troebel en een stevige schuimkraag. Er is een matige bitterheid en fluweelzachte afdronk waardoor het vaak als het ideale gebrouwen aperitief voorgesteld wordt.

Op het gebied van foodpairing kan je weinig fout doen met een Cuvée du Château. Dit speciaalbier en streekbieren evenaart de smaak van een tien jaar gerijpte Kasteel Donker en doet denken aan porto. De toetsen van geroosterde en gekarameliseerde mouten worden gevolgd door een delicate hopbitterheid in de afdronk. Zeer lekker met wild of in combinatie met een kaasplank!

Op het gebied van foodpairing kan je weinig fout doen met een Cuvée du Château. Dit speciaalbier en streekbieren evenaart de smaak van een tien jaar gerijpte Kasteel Donker en doet denken aan porto. De toetsen van geroosterde en gekarameliseerde mouten worden gevolgd door een delicate hopbitterheid in de afdronk. Zeer lekker met wild of in combinatie met een kaasplank!

Hoppig blond bier met zacht bittere afdronk die lang blijft hangen.

Hoppig blond bier met zacht bittere afdronk die lang blijft hangen.

Een roodachtig bier met een lichte witte kraag. Aroma is dat van rode appels, kruiden en alcohol. Sterk maltkarakter met een rijke afdronk.

Een roodachtig bier met een lichte witte kraag. Aroma is dat van rode appels, kruiden en alcohol. Sterk maltkarakter met een rijke afdronk.

Een blonde kuitenbijter van 6,6% met een zachte, volle smaak. Je krijgt meteen een aangename bitterheid en een kruidige toets in de mond. Afgewerkt met een hoppig kantje.

Een blonde kuitenbijter van 6,6% met een zachte, volle smaak. Je krijgt meteen een aangename bitterheid en een kruidige toets in de mond. Afgewerkt met een hoppig kantje.

Een blonde kuitenbijter van 6,6% met een zachte, volle smaak. Je krijgt meteen een aangename bitterheid en een kruidige toets in de mond. Afgewerkt met een hoppig kantje.